26-04-04
BROCOLLI SPINAZIE SOEP
Benodigdheden
400 gr broccoli
200 gr diepvriesspinazie
1 liter bouillon
1 dl. room
1 eetlepel tomatenpuree
peper en zoput
enkele verse spinazieblaadjes
Bereiding
kook de broccoli en de spinazie in de bouillon gedurende 20 minuten.
Mix de soep en zeef ze door een puntzeef.
Kruid met peper en zout.
Meng de room en de tomatenpuree leg enkele zacht gekookte spinazieblaadjes in het bord en werk de soep af met het room tomatenpureemengsel.
EET SMAKELIJK!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
18:46 Gepost door De muts | Permalink | Commentaren (0) | Email dit | 
Facebook |
Post een commentaar