18-04-04
UIENSOEP UIT DE OVEN
BENODIGDHEDEN
125 gr.gerookt spek
een scheutje olie
2 kg.uien
5 liter bouillon
peper en zout
een kruidentuiltje
maizena express
gemalen kaas
stokbrood
BEREIDING
Bak het spek samen met de fijn gesneden ui in de olie.
Voeg er de bouillon en het kruidentuiltje aan toe.
Breng aan de kook en laat ongeveer 15 minuten zachtjes koken.
Verwijder het kruidentuiltje en bind de soep met een weinig maizena express.
Serveer de soep in een vuurvaste soepbol leg er een snede stokbrood op en bestrooi met de gemalen kaas.
Laat gratineren onder een warme grill.
SMAKELIJK!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
15:31 Gepost door De muts | Permalink | Commentaren (0) | Email dit | 
Facebook |
Post een commentaar